Resep Perkedel Kacang

Resep makanan yang satu ini tidak kalah menarik dan lezat untuk dicoba dibuat di rumah. Perkedel Kacang adalah salah satu masakan yang bisa untuk teman makan nasi di meja makan. Rasa kacang disetiap gigitan disertai sisiran jagung di setiap bagiannya membuat makanan yang satu ini begitu fantastis dan terasa sangat lezat.

Makanan ini cocok sebagai pelengkap menu makanan sebagai teman nasi, keluarga anda pasti akan suka sama perkedel kacang yang satu ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya, okey langsung saja berikut akan kami berikan step-step mengenai Cara Membuat Perkedel Kacang, okey langsung check it out aja :

Bahan-bahan

• kacang goreng, 100 gram
• sisiran jagung muda, 250 gram 
• 3 siung bawang putih, di cincang halus
• 3 biji bawang merah, di cincang halus
• 5 biji cabai hijau, di iris halus
• telur ayam, 2 butir 
• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok teh garam (secukupnya)
• 300 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Saus

• 3 biji bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 biji tomat
• 1 sendok makan margarin, gunakan untuk menumis
• 4 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Perkedel Kacang

1. Pertama-tama, haluskan kacang goreng dan sisiran jagung.
2. Kemudian campur dengan irisan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, telur ayam, tepung terigu dan garam.
3. Campuran kacang dibentuk bulat tipis dan goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan saus.

Cara Membuat Saus

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan potong kecil dadu tomat.
2. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan potongan tomat yang diiris tadi, masak sampai tomat layu.
3. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk, angkat dan sajikan.

Demikian informasi tentang Resep Perkedel Kacang. Semoga bermanfaat.

Resep Nasi Tim Daging Spesial

Nasi tim yang satu ini tidak kalah lezat dengan resep Nasi Goreng Sawi yang sudah kita bahas sebelumnya. Dengan penyajian isi nasi yang lengkap, ada daging dan sayuran yang dilengkapi dengan lezatnya aroma kaldu ayam membuat masakan ini cocok disajikan untuk anak-anak atau pun keluarga anda di rumah.

Penasarab, bagaimana cara membuatnya, okey daripada lama-lama mari kita langsung saja buat nyok. Berikut adalah Resep Nasi Tim Daging Spesial, anda cukup menyediakan bahan-bahan yang tersebut di bawah ini :

Bahan-bahan

• Beras 100 gram, cuci bersih
• 75 g daging sapi cincang
• 50 g wortel, cincang
• Satu sendok makan minyak sayur
• Setengah sendok teh minyak wijen
• Satu siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Satu sendok teh garam
• 500 ml kaldu/air
• Kaldu ayam

Cara Membuat Nasi Tim Daging Spesial :

1. Pertama-tama, bawang putih ditumis hingga berwarna kekuningan.
2. Setelah itu masukan daging, aduk-aduk sampai warnanya berubah
3. Masukan jagung dan wortel, aduk-aduk sampai layu.
4. Masukan beras dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai merata.
5. Tuang adonan beras ke dalam 3 buah mangkuk.
6. Masukan kaldu hingga penuh
7. Kemudian kukus dalam kukusan panas hingga matang.
8. Angkat, sajikan dengan kaldu ayam

Komposisi bahan di atas cukup untuk 3 porsi.

Demikian Resep Nasi Tim Daging Spesial. Semoga bermanfaat.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma - Anda pasti tau donk sate kambing? Rasanya memang nikmat, gurih dan lezat beradu satu di dalam goyangan lidah di mulut. Ada banyak jenis sate di Indonesia seperti yang terkenal adalah sate madura. Nah apakah anda sudah bosen dengan cita rasa sate yang biasa beredar di pasaran. Mau sate yang rasanya berbeda?

Nah, berikutt ini akan kami sajikan Resep Sate yang berbeda dari yang lain. Jika biasanya sate di santap dengan bumbu kacang biasa, kini kita akan coba dengan menggunakan bumbu kacang kurma. Rasa jajanan lokal beradu dengan rasa buah khas Timur Tengah.

Buah yang biasanya ramai dikonsumsi saat lebaran ini yang menjadi rasa sate yang anda makan sedikit berbeda sekaligus lebih terasa nikmat dan lezat. Okey langsung saja yuk, kita buat. Pertama-tama anda siapkan bahan-bahan berikut ini :

Bahan-bahan
Daging Kambing, 450 g potong 2x2 cm
1 sdt air perasan Jeruk Nipis
1 sdm Minyak Goreng
3 sdm Kecap Manis Bango

Bumbu Saus
10 biji kurma, potong-potong seperti dadu
Kacang Tanah kulit 300 g, Goreng
450 ml air
1 sdt Garam
1/4 sdt Lada Putih Bubuk
4 sdm Kecap Manis Bango
1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus
5 buah bawang merah
2 sing bawang putih

Bahan Pelengkap
15 biji Cabe Rawit hijau, potong-potong kecil
1 biji Tomat, potong-potong kecil
5 buah Bawang Merah, iris kecil-kecil

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma
1. Pertama-tama, lumuri daging kambing yang akan disate menggunakan jeruk nipis, minyak goreng dan kecap manis. Remas-remas, diamkan selama 60 menit sampai semua bumbu meresap.
2. Setelah itu, siapkan alat tusuk, dan daging kambing ditusuk kemudian panggang dalam bara api.U
3. Untuk membuat sausnya, tumis bumbu halus sampai tercium harum. Masukan kacang dan air, masak hingga mendidih.
4. Masukan garam, lada putih bubuk, Kecap Manis Bango, dan kurma. Masak sampai kental.
5. Sate Kambing pun siap disantap dengan sausnya.

Komposisi bahan-bahan sate di atas cukup untuk 18 tusuk. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan keluarga tercinta.

Demikian Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Kurma, Semoga bermanfaat.

Resep Lontong Sayur Lodeh

Di musim hujan seperti sekarang ini, ada baiknya jika di rumah anda menyajikan sesuatu makanan yang baru agar para penghuni rumah tetap betah. Apalagi kalau cuaca hujan dan keluarga sedang ngumpul di rumah, tentunya akan ada sebuah moment-moment istimewa untuk sang ibu.Ya apalagi selain unjuk gigi dengan masakan-masakan nikmat dan lezat, pokoknya bikin mereka yang di rumah senang.

Seperti hidangan yang satu ini yaitu Lontong Sayur Lodeh, biasanya kalo cuaca hujan perut cepet laper jadi bikin makanannya harus yang agak mengenyangkan perut. Selain rasanya nikmat dan lezat juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Keluarga anda dijamin pasti suka.

Gimana sih cara membuatnya, oke simak saja langkah-langkahnya di bawah yang dikutip dari situs Kuali.

Resep Lontong Sayur Lodeh

Bahan-bahan :

• ¼ kilogram tewel atau nangka muda
• Setengah biji manisah/labu siam
• Setengah buah tempe, suka, potong kecil sesuai selera
• 5 batang kacang panjang
• Setengah potong terong ungu
• 5 lembar daun melinjo
• santan kental, 1 gelas 
• santan encer, 1 gelas 

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 2 buah cabe rawit
• 2 buah cabe keriting
• 2 biji kemiri, bakar sebentar
• 1 setengah sendok teh ketumbar
• 1 jari laos/lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula pasir secukupnya
• Terasi secukupnya

Cara Membuat Lontong Sayur Lodeh :

1. Pertama-tama, berishkan, cuci dan potong-potong semua sayuran.
2. Rebus nangka muda hingga empuk, sekitar 20 menit, lalu angkat dan buang airnya. Ganti dengan air yang baru, rebus kembali.
3. Setelah itu tumis bumbu halus di atas dan tambahkan rebusan nangka muda tadi.
4. Masukkan manisah, kacang panjang, dan daun melinjo serta tempe.
5. Tambahkan santan encer, tetap aduk santan agar tidak pecah. Kemudian masukkan terong dan santan kental.
6. Aduk hingga mendidih hingga matang.
7. Angkat dan hidangkan.

Hidangkan bersama potongan lontong dan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Demikian Resep Lontong Sayur Lodeh. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda

Sudah menjadi sebuah tradisi dimana pada saat lebaran tiba, banyak yang membuat hidangan opor ayam. Opor ayam tersebut sudah menjadi generasi turun-temurun sejak nenek moyang kita dahulu. Rasa opor ayam memang sangat nikmat tapi mengingat banyaknya kiriman dari orang lain yang juga membuatkan untuk kita, selera makan opor ayam jadi terasa bosan.

Nah, tapi jangan perlu khawatir, salah satu caranya adalah membuatkan opor ayam yang berbeda dari orang lain. Berbeda baik dalam cara memasak atau pun rasanya. Ini akan membuat opor ayam yang anda buat menjadi yang opor spesial dan paling nikmat.

Oke langsung saja ya, sudah penasaran kan bagaimana cara membuatnya. Berikut adalah Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda :

Bahan-bahan :

• 1,5 kilogram ayam
• bawang merah, 10 biji 
• bawang putih, 3 biji 
• cabe merah besar, 2 butir 
• kemiri, 5 butir 
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1,5 sdm gula merah
• 1,5 sdm ketumbar
• 1/4 sdm jintan
• 1/4 sdm merica
• 1 buah kelapa
• laos, panjang kurang lebih 1 cm 
• garam dan ketupat secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda :

1. Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian potong sesuai selera.
2. Siapkan kelapa parut dan peras untuk diambil santannya.
3. Haluskan bumbu-bumbu kecuali sereh, daun salam dan laos.
4. Santan yang telah di buat tadi dimasukan dalam panci dan tambahkan juga bumbu halus yang telah kita buat. Aduk rata hingga mendidih.
5. Masukan daging ayam, sambil tambahkan santal kental pelan-pelan.
6. Masak hingga matang.
7. Angkat dan sajikan

Bagaimana mudah bukan cara pembuatannya. Bisa anda praktekan sendiri di rumah.

Demikian Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Beda.
Semoga bermanfaat.