Bubur Ayam Istimewa

Bahan :

• 1/2 gelas beras
• 2-3 gelas air
• daging ayam
• garam dan bawang putih
• mentega
• putih telur dikocok
• daun seledri (diiris halus)
• bawang goreng

Cara pembuatan :

• rebus ayam, angkat dan potong kecil-kecil
• masukan beras ke dalam air bekas rebusan ayam
• tambahkan garam dan bawang putih
• aduk-aduklah sampai beras menjadi bubur
• dadarlah telur dan diaduk-aduk dengan garpu agar telur dadar berupa butiran-butiran
• masukan telur dan ayam yang telah dipotong-potong ke dalam bubur dan aduk-aduklah
• angkat bubur dan hidangkan, lalu taburi seledri dan bawang goreng ke dalamnya.